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Glosario del vino

Descubre todos los términos necesarios para llegar a ser un verdadero experto del mundo del vino. Con nuestro glosario, no habrá palabra que se te resista.

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  • Ebanistería

    Aroma de vinos madurados en barricas nuevas de madera y que recuerda al barniz sobre madera.

  • Elegante

    Vino que destaca por la nobleza y fineza de sus aromas que, aunque no muy nítidos, si permiten sentir la diversidad de matices a maderas perfumadas sin mostrar excesiva intensidad.

  • Enología

    Parcela de la ciencia reservada al estudio exclusivo del vino, sus procesos de elaboración y envejecimiento.

  • Envero

    Etapa en la evolución anual de la vid en la cual los granos van tomando su color. Rojo en el caso de las variedades tintas y amarillo en las variedades blancas.

  • Equilibrio

    Característica que define la armonía entre los rasgos principales de un vino y su sabor.

  • Estación Enológica

    Centro dedicado al estudio de la enología con la finalidad de proporcionar un mejor conocimiento de todo lo referente al vino y sus procesos de elaboración.

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