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Glosario del vino

Descubre todos los términos necesarios para llegar a ser un verdadero experto del mundo del vino. Con nuestro glosario, no habrá palabra que se te resista.

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  • D.O.

    Abreviatura de “Denominación de Origen”.

  • D.O.C.

    Abreviatura de “Denominación de Origen Calificada”.

  • Dátil

    Fruto con el que se compara el olor de un vino cuando es dulce y pasificado.

  • Dátiles

    Fruto con el que se compara el olor de un vino cuando es dulce y pasificado.

  • Denominación de Origen (D.O.)

    Término que ampara a ciertos alimentos de características especiales y similares entre sí. Se refiere también a la zona geográfica donde se producen determinados alimentos.

  • Denominación de Origen Calificada (D.O.C.)

    Aquella Denominación de Origen para la que se ha establecido una serie de normas y requisitos más exigentes de lo normal.

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