Club Torres

Nivel Básico

1. El vino. Por qué nos gusta.

¿Cuándo empezó el hombre a beber vino? ¿Por qué? Y sobre todo, ¿quién es Marc?

2. La elaboración. Claves del proceso.

Parece simple pero elaborar un vino requiere muchas decisiones y una gran dedicación.

3. La elección. Cómo acertar siempre.

¿Te toca comprar un vino y no sabes por dónde empezar? Te damos las reglas básicas.

4. La puesta en escena. Cómo servir vino.

A la hora de servir conviene cuidar los detalles para disfrutar aún más nuestro vino.

5. La cata. Ver, oler, saborear.

¿Cuáles son los pasos a seguir? ¿Qué información puedo extraer durante la cata?

Nivel Intermedio

6. La conservación. Encuentra el lugar idóneo.

Luz, ubicación, temperatura, humedad… Aquí tienes las claves para conservar mejor tus vinos.

7. El maridaje. Crea combinaciones óptimas.

Algunas cosas encajan mejor que otras. Eso sí, ¡para entenderlo tendrás que probarlo!

8. La Denominación de Origen. Dime de dónde eres…

Hay vinos de muchísimas partes del mundo. ¿Cómo se controla su calidad y procedencia?

9. La uva. Una variedad, una personalidad.

Cada uva tiene unas características únicas que se trasladan al vino. ¿Las conoces?

10. Los falsos mitos. Todo lo que creías saber.

En el mundo del vino también hay tópicos que no son ciertos. ¡Vamos a desmontarlos todos!

Nivel Avanzado

11. La historia. Cómo empezó todo.

Desde la mitología griega hasta nuestros días. ¿Cuál ha sido la evolución del vino?

12. La viticultura. No hay lugar para el azar.

Desde que se prepara la cepa hasta la vendimia, el trabajo en las viñas es difícil y delicado.

13. El envejecimiento. El papel de la madera.

La madera marca la personalidad del vino para siempre. ¿Sabes por qué?

14. La cata avanzada. El vino te habla.

Puede parecer difícil pero con la práctica pronto aprenderás a catar como un experto.

15. El vocabulario. Habla como un experto.

Mauricio Wiesenthal explica algunos de los términos más interesantes del mundo del vino.

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